为什么国内红酒用焦亚硫酸钾,而国外红酒直接用二氧化硫

点击次数:   更新时间:18/05/11 09:36:05     来源:www.zbcchgcj.com关闭分    享:
  硫代硫酸钾和焦亚硫酸钾是同一个物质,属于国家法定,食品可用抗氧化剂,含量有严格限定,饼干、糖、蜜饯什么的里面都会含一些,是二氧化硫的一种存在形式。
  国家规定,液态的二氧化硫在标签上要写二氧化硫,固态的二氧化硫( SO2片 )要写化学成分,如焦亚硫酸钾。两者的区别基本就像瓶装的雀巢咖啡和袋装的雀巢咖啡,本质上都是雀巢咖啡,只是前者是直接使用,后者要加水溶解。
  所以说,其实焦亚硫酸钾和二氧化硫其实是一种东西,用在葡萄酒中防止氧化的,并且只要是计量得当,并不会对人体造成什么伤害。

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