焦亚硫酸钾的选购原则

　　焦亚硫酸钾（K₂S₂O₅）作为食品、化工领域的关键添加剂，其选购需严格遵循技术规范与安全标准。选购过程中需综合考量供应商资质、产品标识、质量指标、应用场景及储存条件五大核心要素，以确保产品质量与使用安全性。
　　1、供应商资质审查
　　优先选择具备完整生产资质的供应商，包括生产许可证、ISO质量管理体系认证及食品安全认证。对于食品级应用，需确认供应商是否通过GB25570-2010《食品添加剂焦亚硫酸钾》标准认证，并核查其产品是否符合欧盟E224食品添加剂规范。工业级应用则需确认供应商是否持有危险化学品经营许可证，确保合规性。
　　2、产品标识完整性核查
　　产品包装需明确标注分子式（K₂S₂O₅）、CAS号（16731-55-8）、纯度、生产日期、保质期及储存条件。食品级产品应标注每日允许摄入量（ADI值≤0.7mg/kgbw，以SO₂计）及残留量限制（如蜜饯类≤0.05g/kg）。缺失关键标识的产品可能存在质量风险，需避免采购。
　　3、质量指标与检测报告验证
　　选购时需核查产品纯度（食品级≥93.0%）、杂质含量（铁≤10mg/kg，砷≤2mg/kg，重金属≤5mg/kg）及物理性质（1%水溶液pH3.4-4.5）。供应商应提供第三方检测报告，确认产品符合国家标准。对于工业级应用，还需检测硫酸盐残留量及游离碱含量，避免影响工艺稳定性。
　　4、应用场景匹配性评估
　　根据使用领域选择对应规格：食品级需满足GB2760-2014《食品添加剂使用标准》；工业级需符合化工行业标准。例如，葡萄酒防腐需选用低铁含量产品（≤5mg/kg），而纺织印染则需关注产品溶解速率及二氧化硫释放效率。
　　5、储存条件与运输保障
　　焦亚硫酸钾需在干燥、阴凉环境中储存，避免与氧化剂、酸类接触。选购时需确认供应商是否提供防潮包装（如双层PE袋+纸板桶），并具备温控运输能力。对于跨国采购，需核查供应商是否符合国际危规（IMDGCode）运输标准，确保运输安全。