带你详细了解焦亚硫酸钾

　　可能对于生活中各种东西观察比较细微的人能发现焦亚硫酸钾在很多食品成分介绍中有出现过，但是具体该成品是什么却并不了解。而对于化学这一方面比较有了解的人都知道这种成品本身是带有一些危险性的。说到这里可能有人会很惊讶，既然该成分具有一定的危险性，那么为何还能添加到食品内呢？所以下面小编就来带大家详细的了解一下该成品吧。
　　（1）焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾虽然名称相差不大，它们的作用也有一点的相似。但是它们并不是相同的原材料。
　　（2）焦亚硫酸钾是一种危险品，危险符号-R31 R36/37/38
　　（3）别名又叫做偏重亚硫酸钾、或者偏亚硫酸钾，食用焦亚硫酸钾。
　　（4）外形是单斜晶系无色片状结晶，有二氧化硫的刺鼻气味。焦亚硫酸钠是粉末状的，外形完全不同。
　　（5）150℃时分解，在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。1%水溶液的pH为3.4～4.5。有强还原性
　　（6）在干燥的空气中稳定，在潮湿空气中易释放出二氧化硫。水溶液可被空气氧化为硫酸钾，所以储藏需要保持干燥通风。
　　因此虽然焦亚硫酸钾本身具有一点危险性，但是只要处理得当就不会产生危险，并且还可以提供出意想不到的功效。但同时小编还要提醒大家，虽然其本身危险性不大，处理得当就没事了，但在使用的时候还是需要做好自身的安全防护，正确操作哦。
　　小编：Helen